明天就能见到我亲爱的小鱼了~
昨晚就在想做点什么好吃的东西给我家的小馋猫~
以前在一本书上看到过今天的这款巧克力小球球,操作简单,可是味道却是非常的棒~
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虽然“黑心”却能带给你无尽的甜蜜~
蓬松的饼干、浓郁的可可、丝滑的巧克力在你的舌尖翩翩起舞~
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主材料:低筋粉:100g,黃油:80g,糖粉:25g,可可粉:10g
配料:可可粉适量、糖粉适量、耐高温烘焙专用的黑巧克力豆适量
做法:
1~2、准备好所需材料
3~4、黃油室温软化,倒入糖粉,搅拌至颜色发白蓬松状
5~6、放入过筛后的可可粉和低筋粉,搅拌均匀(无需太过搅拌,无粉状态即可,这时烤箱预热175度)
7~8、取适量面团放入两小颗巧克力豆,搓成圆形,均匀码在烤盘里,送入175度烤箱烤上20分钟
9~10、将适量的糖粉和可可粉搅拌均匀,轻轻筛在烤好的巧克力球球表面上