粉丝无论怎样都爱——花菜炒粉丝

cissey

2012/7/18 16:54

粉丝，一直是我的最爱，百吃不厌

1、材料：花菜、粉丝、香菇、葱姜蒜（可以放点干辣椒，后来我放了）

2、香菇泡发

3、花菜掰小朵浸泡于盐水中半个小时，取出沥干水分

4、粉丝洗净沥干水分

5、葱姜蒜、泡发好的香菇洗净切好备用

6、起油锅爆香葱姜蒜和干辣椒

7、下香菇翻炒

8、下一勺剁椒辣酱

9、下入花菜翻炒

10、待花菜微微发黄，下生抽、老抽、耗油、孜然粉和清水没过花菜

11、带花菜变软，下入粉丝

12、加点盐和鸡精调味即可

吃之前撒点葱花更香~~~

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