【茄子素炸酱面】

材料：茄子，韩式炸酱，洋葱，黄瓜，火腿，青豆，面条，盐，糖

 

 

步骤：

1.茄子切小丁。

2.洋葱切片。

3.锅中适量油，倒入茄丁和洋葱丁翻炒。

4.加入足量水，加入一大勺韩式炸酱（这种炸酱颜色很深，就不必放酱油了）。

5.加入两勺糖，适量的盐，等到汤汁收浓即可。

6.其余材料备好。

7.吃时放在面条上搅拌均匀