----葡式蛋挞----
特别喜欢吃蛋挞，但特别不喜欢做那个蛋挞皮，好麻烦的，还要叠被子，还很容易失误，所以啊，我家吃蛋挞经常是买了蛋挞皮，自己做蛋挞馅，半小时轻松搞定。很简单吧！也很好吃哦，尤其是刚出炉的蛋挞最好吃啦啦！
如果你喜欢，还可以做成木瓜蛋挞、紫薯蛋挞、芒果蛋挞等等各种口味，把你喜欢的东东切成小块，直接放进蛋挞皮，再加入蛋挞馅就好了。
【葡式蛋挞】
【材料】蛋挞皮12个，淡奶油110克，牛奶80克，细砂糖35克，蛋黄2个，低筋面粉8克，炼乳8克（没有可忽略）
【步骤】
1.淡奶油、牛奶、白糖、炼乳混合均匀，小火加热至白糖完全融化。
2.凉凉后倒入打散的蛋黄中。
3.塞入低筋面粉。搅拌均匀。
4.过筛后即是蛋挞水。
5.将蛋挞水倒入蛋挞皮中，七、八分满即可。
6.烤箱预热210°，25分钟左右。
