虾皮烧丝瓜_清淡养生的【虾皮烧丝瓜】_日志

正是丝瓜下来的季节，老妈三高，丝瓜性寒凉清肾热。正适合老娘食用，再加上虾皮补钙中老年妇女们普遍缺钙。这道菜简直就是为她量身打造的啊。家里面有三高人士的朋友不妨多吃吃丝瓜。

原料：丝瓜300g，虾皮50g，蒜适量。

做法：1、丝瓜切块备用。

2、蒜切末备用。

3、锅中倒入适量油煸香虾皮。

4、加入丝瓜略微翻炒。

5、倒入开水大火烧开。

6、盖上盖子转小火烧上10分钟。

7、等汁子剩下三分之一时，倒入蒜末。

8、加入适量盐和鸡精大火收汁即可。

来喝口汤：

提示：虾皮下炸一下在倒水出来的汤是白的，真的很好喝真的

清淡养生的【虾皮烧丝瓜】