珍珠丸子

水青青发布于 2012/7/19 10:37

制作食材：

瘦肉适量，香葱适量，精盐，糯米。

方法：

1、糯米淘洗干净用清水浸泡关天，

2、将浸泡好的糯米沥干水，

3、瘦肉剁成肉泥，葱切末，

4、将剁好的肉泥加入葱末和盐拌匀待用。

5、再将肉馅做志小丸子，放进浸好的糯米里，

6、裹上一层糯米，摆好盘。

7、放进蒸锅里蒸熟即成。

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