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静候佳音-酱烤鱿鱼

灿灿烂烂 发布于 2012/7/19 12:32
俺终于爬上来了,阳阳暑假的这几天,可累坏了俺。近日一直忙着给阳阳报考重点中学,报上名后又参加培训,特长考试、笔试、体育考试,昨天终于结束这一切,可以休息一些时日了,剩下的就是静候佳音,希望阳阳可以好运升入重点中学!为了让宝贝放松一番,做了她喜欢的烤鱿鱼。

做法
食材:鱿鱼
配料:大喜大烤肉酱 黑白芝麻 黑胡椒粉 孜然粉

1、准备好食材。
2、鱿鱼洗净,撕去筋膜。切成方片,打下花刀。
3、烤盘内执锡纸,刷层薄油。
4、放入鱿鱼。
5、烤箱预热230度。烤8分钟,
6、将鱿鱼取出,表面刷上一层烤肉酱,洒上孜然粉和黑胡椒粉再烤2分钟。

吃之前可再洒上黑白芝麻粉,灿烂把芝麻放在胡椒研磨瓶里一并磨成粉了。如果没有烤箱,也可以用平底锅,将鱿鱼和酱汁一起翻炒,味道也不错!

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