平时吃的最多的三明治就是火腿三明治了，也叫做公司三明治，或者会所三明治，主要的材料除了火腿，还有煎蛋，蔬菜，番茄，乳酪等等。这款三明治在茶餐厅里是很常见，有时上班族中午为了省时间，就要一个三明治做午饭了，所以叫公司三明治也还是比较切合实际的。
原材料：吐司片9片，生菜6片，西红柿1个，火腿片3片，鸡蛋2个（6块三明治的分量）
配料：千岛酱
步骤：1 将所有材料准备好。
2 生菜清洗干净，控干水。
3 打鸡蛋，将鸡蛋液搅拌好。
4 将西红柿切成薄片。
5 将千岛酱装到保鲜袋里，在袋子角上剪一个洞，以便呆会儿挤酱。
6 把吐司片的四个边都切掉。
7 在吐司片上摆上西红柿薄片，再放一片火腿，挤一些千岛酱。
8 放一片生菜，再涂一层千岛酱。
9 再摆上一片吐司片，放上煎蛋 ，然后还是涂上千岛酱。
10 摆上最后一片吐司片，一共是3片吐司片。
11 沿着对角线把三明治一分为二。
12 插上牙签，固定好，三明治就可以上桌啦。
小贴士：1 火腿和西红柿尽量切的薄一些，这样方便操作，夹心不至于太鼓了，而导致吐司
片破裂。
2 做三明治的吐司片要选厚实一点的，太单薄的很容易漏。
