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芒果的季节差不多接近尾声了，我得赶紧做一个我喜欢的芒果甜品，本来打算做杨枝金露的，但是新鲜的柚子没看到有卖，我就做了一个香芒椰果西米露来解馋，椰果的口感更是弹牙爽口。
材料：芒果、砂糖、西米、椰果、椰浆
1、煮西米。锅里的水煮开放入西米，用筷子边煮边搅，大概煮15分钟左右，关火，捞起西米，用自来水冲一下，再浸泡一下，直到西米完全透明为止，捞起备用；
3、锅里加水煮开，加糖煮融关火，倒入已煮熟浸泡的西米再煮10分钟关火，加入椰果、芒果酱、芒果粒、椰浆，搅拌均匀，放凉就可以喝了！
冰冻后口感更佳！
