天真热，35℃，女儿喜欢吃冰淇淋，一直想着自己做着吃，没有添加剂，吃得放心，在美食天下看了很多美食家的日志，努力学习，终于动手做了，第一次失败，原因是奶油没有打发，第二次本人感觉还不错，拿出来与大家分享，但是女儿说有点点苦味，不知什么原因。
食材：牛奶150ml、淡奶油250ml、糖70克、蛋黄2个、哈密瓜300克
做法：
1、蛋黄和50克白糖倒入奶锅拌匀。
2、加入牛奶搅拌。
3、小火加热，期间不断搅拌以免糊底，等到奶浆粘稠即将沸腾时关火，晾凉备用。
4、哈密瓜切小块。
5、放入搅拌机里打成果酱。
6、果酱，备用。
7、淡奶油倒入盆里。
8、加入20克白糖打发。
9、加入果酱拌匀。
10、将晾凉的蛋奶浆倒入奶油中拌匀。
11、将拌好的冰淇淋液倒入保鲜盒中，盖上盖子，放入冰箱冷冻。每隔半小时拿出搅拌一次，反复4次即可。
