小时候吃过的-------油酥卷

水青青发布于 2012/7/23 14:35

食材：

面粉，蔬菜汁，白糖，植物油。

做法：

1、取适量的面粉分别加入适量的蔬菜汁和泡的打粉揉匀醒2小时。

没有蔬菜汁可直接用白面也行。

2、将醒好的面团再次揉匀，

3、再揉成长条形，

4、用擀面桨擀成面皮，

5、再从内向外卷，如图。

6、将卷好的面皮切成片，如图。

7、再将切好的面片抖开，分别卷成卷子开。如图

8、将卷好的卷子，放进油锅里油炸，

9、两面炸黄炸酥即成。

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