彩椒鳝片

　　黄鳝也可以小清新。夏日里一道爽口的佐餐菜。









原料：
黄鳝
调味料：
料酒、油、盐、胡椒粉、麻油



步骤：
1、黄鳝洗净；
2、切成片；
3、洋葱切片；
4、彩椒切成菱形片；
5、将洋葱先下锅爆香；
6、加入鳝片；
7、加入彩椒；
8、煸炒一会儿后出锅，完成。