做法:
1. 准备面粉。
2. 火腿肠切成粒。
3. 芝麻,油,盐备用。
4. 葱切花。
5. 发酵粉放入面粉里,加入少许糖用适量温水和成光滑面团发酵成二倍大。
6. 将发酵好的面团揉匀后擀成薄片,刷上油,将芝麻和火腿粒、葱花均匀滴铺在 上面。
7. 从一端往里卷起来,按自己喜欢的大小切连刀成花卷坯。
8. 再次饧发10分钟后上锅大火烧开改中火蒸十五分钟即可。
叨叨一下:
在第六步,将芝麻火腿粒葱花铺好后,用擀面杖轻轻滴来回滚动几下,这样火腿粒在切和蒸的过程中都不容易脱落哦。