香菇炒毛豆

 

食材：香菇200g；毛豆100g；肉200g；盐适量；油适量；生粉适量；葱适量

步骤：

肉切成丁，洗净沥干水分

香菇切丁后用清水泡一会

热油煸炒毛豆

等毛豆熟了倒入肉丁

等肉熟了放入香菇丁

加点水

碗里倒入生粉，加水兑成芡汁

调味

倒入芡汁

撒上葱花，炒匀即可