香菇肉酱,是老公一直最爱吃的,以前从来没有想过有一天自己也能炒出来,前段时间看到“我的美食美刻”的【香菇肉酱】很喜欢,于是决定试一把,自己炒出真正地【香菇肉酱】,老公尝过以后评价非常高,以后不用在花那贵的钱买啦,在这谢谢“我的美食美刻”
准备原料:猪肉馅,蒜,香菇,六月鲜酱油,味达美臻品耗油,六月鲜豆瓣酱。
1.原料图,香菇提前泡开,切成粒,蒜切成粒。
2.锅烧热倒少许油,倒入肉馅煸炒,把水分炒干。
3.肉馅出油后,放入蒜末炒出蒜香。
4.再放入香菇粒。
5.加入一大勺六月鲜豆瓣酱。
6.淋少许六月鲜酱油。
7.加入一勺耗油。
8.加入少半碗水炖三五分钟,收至汤汁粘稠即可出锅。
炒这道菜的时候,连炒带拍照的,外加桐妞在一旁倒着乱,弄的是手忙脚乱的,最后一张过程图有点模糊了,一边做饭一边带孩子的伤不起啊
酱油,蚝油,豆瓣酱都含有盐分,所以不用放盐,也不用放鸡精,味道很鲜。