给正在哺乳期的老婆制作的营养汤羹。熬好的鸡汤加上杏鲍菇和刺身，杏鲍菇可以吸收鸡汤中的油腻，刺身和鸡汤互相入味，是一道非常不错的产妇饮食。
主料：
笨鸡 300g，杏鲍菇 300g，刺身 一只。
配料：
葱 15g，姜 10g，盐 适量，清水 适量。
做法：
1 笨鸡找块。
2 放入清水中焯水。
3 取出用冷水冲一下。
4 放入砂锅中加入适量的清水。
5 加入葱姜大火烧开。
6 转小火炖2个半小时。
7 杏鲍菇洗净切滚刀块。
8 去适量鸡汤和鸡肉放入炒锅中烧开。
9 加入杏鲍菇。
10 盖盖煮10分钟。
11 再加入刺身和少许盐盖盖煮20分钟关火。
叨叨两句：
焯水时要冷水下锅。
盐要最后放。
日志
