夏天，很喜欢吃酸辣的口味，今天，分享一款家常菜“酸豆角炒牛柳”。酸爽的豆角配鲜嫩的炒牛肉，非常开胃下饭！
酸豆角炒牛柳
食材：雪花牛肉，酸豆角
牛肉腌料：姜蓉，生粉，生抽，食用油，料酒
调料：蚝油
做法：
1）牛肉用保鲜膜覆盖在上面然后用松肉锤敲打让牛肉更松软。
2）将牛肉切小条，然后用腌料腌制半小时。
3）从泡菜坛取出半斤左右的酸豆角冲洗干净切长条。
4）炒锅热油爆香蒜米。
5）将牛肉条放入炒锅用热油泡7成熟捞起沥干油份。
6）最后将牛肉和酸豆角一起炒，出锅前加少许蚝油调味即可。
谢谢朋友们的到访，祝好！[music=auto]https://bu.sheldons.info/COFFdD0xMzQzMDk5NzE4Jmk9OTkuMjMwLjExNS4xMjYmdT1Tb25ncy92MS9mYWludFFDLzg4LzI2MDFiMDI3YTJhMjlhZDdlZjgzNGZhMDY5MzE2Mzg4Lm1wMyZtPTkyZGMwZjM0MGRkNDgxNTE5ZGVkMmFjMWVmOGEwMWM4JnY9bGlzdGVuJm49ucrP57XE1MYmcz26q7rsJnA9bg==.mp3[/music]
