材料:土豆,猪肉,大米,洋葱一个,蒜五瓣,姜三片,六月鲜特级酱油,味达美臻品耗油,老抽。
1.土豆去皮切块,猪肉切小块,洋葱,蒜,姜切粒。
2.热锅中倒少许油,倒入猪肉煸炒至变白色。
3.倒入适量的六月鲜特级酱油。
4.倒入适量的味达美臻品耗油。
5.加入适量的老抽,翻炒。
6.加入洋葱,蒜,姜粒。快速翻炒。
7.加入土豆丁,翻炒。
8.加入清水(水的多少根据自己焖饭的量来调节,我是用的电压力锅配套的量杯来加水的,五杯米,加了7杯半水)然后根据个人口味加入适量的盐。
9.电压力锅里加入淘洗干净的大米。
10.把做好的菜连同汤一起加入电压力锅内。
11.用筷子或勺子搅拌一下,使得米和菜混合均匀。
12.45分钟以后就可以出锅啦。
用桐妞的小碗盛的饭。
我拍照时,桐妞已经拿起小勺开吃了。桐妞喜欢吃大米饭,但是她非得说是小米,每次吃都嚷嚷着说,吃小米,吃小米。我跟妞说,这是大米,不是小米。妞立即就说这是大米,然后吃完嘴里的又嚷嚷着,吃小米,吃小米