芹菜很常见,既可热炒,又能凉拌,是一种具有很好药用价值的蔬菜。今天做的这道芹菜拌黄豆花生米不仅味道棒,而且口感爽脆,还又非常有营养。
【主料】
芹菜、花生、黄豆
【配料】
盐 、味极鲜酱油 、醋 、香油
【做法】
1.芹菜摘去叶子洗净。
2.准备适量花生米,黄豆前一晚提前泡好。
3.锅中加水,把芹菜放进去加盐、油淖一下。
4.再把花生和黄豆煮熟、凉透。
5.沥干水分切寸断。
6.把味极鲜酱油、醋、盐、香油调成料汁。
7.然后把花生米、黄豆、芹菜放在一起。
8.浇上料汁,调拌均匀,健康美味的芹菜拌花生米就做好了。