每年的夏天,除了那些必不可少的外在制冷设备,内在需求最多的应该就是叫做冰棍的这样玩意,小时候爱的大脚板和麻酱棒冰在这个花样繁多的现代似乎越来越少迹可寻,但是动手的乐趣却在这个食品安全的当下越来越多的被提起。
冰棍的做法很简单,水果可以选用当下的蔬果,当然最好是质地柔软、果汁丰富的,李子是老爹自己种的,一直放在冰箱里,自家的东西总是最放心的!
素材:
猕猴桃1个、芒果1个、李子适量、牛奶100ml、淡奶油50ml、砂糖50克
步骤:
1、将水果洗净去皮切成小块;
2、用搅拌机将水果分别打成果酱;
3、将砂糖用50ML的温水溶解待凉;
4、将奶油略微打发;
5,分别往果酱中加入牛奶、糖水喝淡奶油拌匀;
6、倒一半入准备好的模具放入冰箱冷冻;待第一层冷冻后,再放入不同颜色的奶液入模继续冷冻。
几点建议:
1、关于脱模可以用一块湿毛巾在外壁敷一下或者直接用吹风机吹一下,这样脱模就简单多了!
2、自家的冰棍奶味足、无添加,所以很容易融化,记得开箱就吃啊!