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丝瓜鸡蛋面-----清淡又营养
水青青
发布于 2012/7/25 08:15
材料:
丝瓜半个,鸡蛋1个,面条适量。
精盐,猪油,高汤适量,鸡精,调味鲜。
方法:
1、丝瓜去皮切长条,
2、鸡蛋打入碗中放进锅里蒸熟待用。
3、面条煮熟待用,
4、将切好的丝瓜放进热油锅里翻炒片刻,
5、再加点精盐把丝瓜炒熟炒软,调入高汤煮开。
6、加入蒸好的鸡蛋,
7、再加入煮好的面条烧开,调入调味鲜,鸡精即成。
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