丝瓜鸡蛋面-----清淡又营养

水青青发布于 2012/7/25 08:15

材料：

丝瓜半个，鸡蛋1个，面条适量。

精盐，猪油，高汤适量，鸡精，调味鲜。

方法：

1、丝瓜去皮切长条，

2、鸡蛋打入碗中放进锅里蒸熟待用。

3、面条煮熟待用，

4、将切好的丝瓜放进热油锅里翻炒片刻，

5、再加点精盐把丝瓜炒熟炒软，调入高汤煮开。

6、加入蒸好的鸡蛋，

7、再加入煮好的面条烧开，调入调味鲜，鸡精即成。

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