终于没hold住哦还是败回了华夫模!童心未泯的我对这些小玩意儿没什么抵抗力呢!好友看到我家到处都是古灵精怪的小玩意儿真是眼馋的要死哈哈!看来保持童心真的会让生活增添很多快乐的!这个好玩的华夫饼模真仿佛让人回到了幼稚园!一本正经的过家家,排排坐吃果果...............
小小的饼模还真有分量,不用烤箱只用煤气就可以,连着几个早上都玩这个华夫饼模了,貌似爷俩都喜欢吃!抹上果酱或者淋上蜂蜜都很不错。
从兔子家败回模具,没说的配方也从兔子家拿的呵呵,今儿先上【酵母华夫饼】,烤的有点大了颜色深了些,不过一点也没耽误吃哈统统吃光光!可爱吧?眼馋吧?去找兔子吧!
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原料:中筋粉160克
白糖50克
融化的黄油50克
酵母2克
鸡蛋40克(一个小的)
牛奶60克
1 所有原料倒入碗中
2 揉成光滑面团,发酵1小时
3 发酵完成后将面团均分成8个小面团,滚圆后继续发酵15分钟
4 华夫模用之前先刷黄油保养下,将模具放在煤气上烧到很热
5 取2个小面团放在模具中央按压定位
6 合上饼模小火烘烤,大约每一面1分钟多一点,看没有蒸汽冒出也就差不多了,
中间可以打开看看烧色程度,烤熟的饼会自动脱落的,放在晾网上散热即可