紫薯营养丰富。今天用紫薯和面粉做馒头，像开放的花朵一样美丽，还宣软好吃哦...
美丽的------紫薯花馒头
原料： 紫薯面团： 紫薯50克，面粉100克，奶粉10克， 酵母粉2克
白面团： 面粉200克 奶粉 10克 酵母粉 3克
步骤
1.准备好两份面团的原料（紫薯蒸熟，去皮，捏成紫薯泥和入紫薯面团中），分别放在两个面盆中
2.将两个面团分别揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大
3.将发酵好的面团排气
4.各分成6等份
1.将白面团按扁，包馅
2.包馅，将白面团对捏
3.包馅，将白面团再对捏
4.将白面团捏拢，整形
1.将包好的面团反过来，按扁
2.将按扁的面团如图，切成8等份依次将各切开的小等份扭折、竖起，形成花边
3.放入蒸锅，大火，.冷水开始蒸，水开后，再蒸15分钟，
4.美丽的紫薯花馒头蒸好了
日志
