天气真热，真不想做饭呢。超市买来半现成的大赢鸭，也不用洗，不用加调料，直接煮即可，可真方便呢。
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
材料；拌好料的鸭子，山药，胡萝卜。
调料；葱姜，水。
做法；1，拌好料的鸭子放在锅中。
2，水开放入葱姜，撇清浮沫。
3，放入胡萝卜。
4，加入山药。
5，大火烧开转小火烧至鸭熟即可。
1. 适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用；还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。
2. 对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛．腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。
日志
