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黄秋葵炒虾仁
荧姳
发布于 2012/7/25 21:04
我们这里的菜市场好多的黄秋葵,往年是很少见的,新鲜很便宜,这些日子天天买点炒着吃,今天做的黄秋葵炒虾仁,清淡的美味哦。
材料 黄秋葵 虾仁 猪肉片 大蒜 红辣椒 盐 料酒 糖
做法
1、秋葵洗净,热水烫一下
2、虾仁加少许盐和料酒腌制一会
3、猪肉切片
4、黄秋葵切片、大蒜切碎,红辣椒切小段
5、锅里放底油,6分热,放入虾仁,滑熟盛出
6、再放入肉片炒熟,放入蒜末,炒出香味,
7、放入沥干水分的秋葵、辣椒粒翻炒,加入盐和所有调料,
8、加入虾仁翻炒,最加入香油出锅
9、炒好的虾仁秋葵
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