上周末整理屋子，竟然翻出了不知是猴年马月谁买的酸奶机、面包机和制作棒冰用的模具，看这款式应该是家用电器大卖场刚开始出现那会的东西，估计是买电器时送的吧？问谁都说不知道有这玩意儿，个个都不以为然，只有我自己内心狂喜异常！凭空出现的这几样宝贝，碰上了正以无比狂热的态度加入烹饪大军的我，碰上了时下这股全民学烹饪的大潮，不管是哪一样，都会发挥重要的贡献！哈呀，我也有试用机了。
今天，先从简单的开始试用，来个冰棒吃吃吧。
原料：牛奶1盒、糯米粉2匙、糖3匙（红豆沙是后来才发现有的，没拍上）
做法：
1、糯米粉用开水烫熟，搅拌到稀糊状，牛奶倒入奶锅；
2、牛奶中加入糖，小火加热至糖融化，放入红豆沙和糯米糊搅拌均匀；
3、关火，把小奶锅端出放凉后，挨个倒入冰棒模具，盖上盖子，放入冰箱冰冻四小时即可。
小贴士：
1、我做的是四根冰棒的量，也是在摸索中，最后还剩下差不多一根的量，感觉应该200毫升牛奶就够了，那么糯米粉应少用半匙。
2、糯米粉是自己加的，觉得糯米粉有粘性，会更好地融合牛奶液，不会有太多的冰渣子，如果用淀粉的话，担心这么大的量会发酸，不知道对不对，因为做菜也只是用那么一点点来勾芡而已。
3、糯米粉筛入牛奶里老是有颗粒，我把握不好，所有才用这个先搅拌好再放入的笨办法，不笨的同学可以不用这招。嘻嘻
4、冷冻的时间可根据模具的大小来确定，我的模具很小，大概三四口就可以吃掉的那种。
日志
