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，可是家附近都没有这个连锁店
，所以，俺就跟她说，娃，咱自家做吧，料足更好吃
，好，动手吧。这次做的披萨可能是多烤了几分钟，所以奶酪不怎么拉丝了
，但是仍然很好吃哦，上软下酥，自家做的，劳动成果呀，肯定好吃啦
配料：长帝25B烤盘一盘，
饼底：中粉200克，糖10克，盐2克，牛奶130克，橄榄油14克，酵母2克；
披萨料：培根3块，小脆皮肠6根，洋葱半个，大青椒一个，磨菇50克，马祖里拉奶酪200克，片状车打芝士2片（就是超市里一包里很多片的那种），调味料：蕃茄酱，蒜末，黄油，橄榄油，白胡椒粉，黑胡椒粉，披萨草各少许；
做法：1、把做饼底料全部混合揉成光滑面团，发酵到2倍左右大小；
2、把一些料子切细炒干；
3、做披萨面饼要抹的酱：锅烧热，放入黄油，爆香蒜末，加入肉末略炒，把蕃茄酱，黑白胡椒粉，披萨草加进去略炒盛起备用；
4、把洋葱，青椒，磨菇，培根，脆皮肠等切小粒分块略炒干水份备用；
5、马祖里拉奶酪切成细小条待用；
6、把发酵好的面团擀开，排气，醒发5分钟，擀成与烤盘大小差不多的面块，放进烤盘里，用小叉把饼底扎好多个小孔，以防饼底中间有气体，让饼底拱起来；
7、把酱料均匀涂到饼底上面，放一层奶酪丝，把磨菇，青椒，洋葱，铺上，再放一层奶酪丝，把培根块跟脆皮肠块铺上，把剩下的奶酪丝铺在面上；
8、烤箱220度预热好，披萨放中层，上下火，20分钟（各家烤箱温度不一样，请参考自己家烤箱的温度）。
因为后来把披萨移到中下层又多烤了5分钟左右，切的时候感觉到奶酪不怎么拉丝，饼底有点烤过了的样子，看来下次不必要多烤这几分钟了，要提前几分钟把披萨从中层移到中下层就好了。
不过，吃起来还是不错滴哟。
