炝拌黄瓜条

腌出的水倒掉，加入香菜段。

加入糖，米醋，味精，如果感觉不够咸，可以适当再加点盐（因为黄瓜已经用盐腌过了），搅拌均匀。

炒勺中加入适量油，烧热后加入干辣椒丝。

辣椒爆出香味后马上浇入搅拌好的黄瓜条中，拌匀即可食用。

拌好后时间充裕的话放入冰箱冷藏后再食用味道更佳。

小贴士：

1.黄瓜不要去皮，因去皮黄瓜不爽口。
2.炝辣椒的油不要太热，否则辣椒容易炸糊，我就是因为拍照有点糊了。