材料:青椒、瘦肉丝、粉丝(已泡开)
调料:料酒、盐、生抽
做法:(1)将青椒去蒂去籽洗净捞出,放在案板上切开,待用。
(2)烧锅倒油烧热,下入瘦肉丝,加点料酒翻炒翻炒至变色。
(3) 接着,合入青椒翻炒翻炒至断生。
(4) 然后,合入粉丝翻炒一下。
(5)最后,加点生抽、盐调味炒匀,即可。