鲜肉小馄饨

　　小馄饨的馅料通常是纯肉，但调味料非常清淡，所以适宜在夏季作为简餐。
　　清水小馄饨是我们家都非常喜欢的，没有蛋皮、紫菜，吃的就是这咸鲜的原味。







原料：
鲜肉、小馄饨皮、盐、料酒、清水



步骤：
1、买了很多肉，一大袋子；
2、取一些精肉剁成肉糜，调入适量料酒和盐调味，准备好馄饨皮；
3、用筷子挑一些肉糜放在馄饨皮上；
4、随意地捏紧，小馄饨就包好了；
5、煮一锅水烧开，倒入小馄饨煮到浮起；
6、完成。