原料:腊肠、香菇、叉烧、鸡胸肉、糯米、荷叶调味料:油、盐、生抽、老抽、蚝油步骤:1、荷叶洗净备用;2、腊肠切片;3、香菇用水泡发;4、叉烧切片;5、鸡胸肉切块;6、锅中放入少许油;7、加入鸡肉块炒至变色;8、加入叉烧和腊肠;9、加入糯米;10、加入生抽和老抽调味;11、加入蚝油;12、翻炒均匀;13、盛出适量糯米饭放在荷叶上,加上一只香菇;14、将饭用荷叶包起;15、入锅蒸20分钟左右,揭开荷叶,完成。