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家常小菜随意做~~~~~~芽菜肉末炒带豆

花鱼儿 发布于 2012/7/29 21:57

材料:带豆、碎米芽菜、肉末
调料:料酒、鸡精
做法:(1)将碎米芽菜拆开包装,倒入盘中,待用。

      (2)将带豆摘去两头洗净,捞出待用。

      (3)随后,将带豆下入沸水中焯开,1分钟后捞起,用清水过凉。

      (4)再将过凉的带豆放在案板上切碎。

      (5)烧锅倒油烧热,下入肉末,加点料酒翻炒翻炒。

      (6)接着,合入切碎的带豆和芽菜翻炒翻炒。

       (7)然后,加点鸡精炒匀,即成。

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