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【客浦冰淇淋机试用报告二】—冰淇淋漂浮

金娃美食 发布于 2012/7/30 09:55

 

 

  

 

   上次做的冰淇淋吃完了,宝贝儿子在家这冰淇淋消耗的就是快哈!这次儿子说你做个冰淇淋漂浮吧,我说什么叫漂浮啊?儿子说就是下面是汽水上面是冰淇淋啊,儿子在冰点店里吃过这种东西一直念念不忘呢,好吧,反正咱现在有冰淇淋机了,啥时候想吃冰淇淋啥时候做,特别方便啊。
    获得【客浦冰淇淋机】试用资格以来,这是第二次制作冰淇淋了,做起来很方便,以前做冰淇淋很耗费时间,要每隔半小时拿出来打发一会儿,有这款机器后,20分钟左右,美味的冰淇淋立马制作完成,这冰淇淋机真是俺的好帮手啊。
   以前都是做的冰淇淋,这次做的漂浮还是第一次吃呢,汽水里面放了冰块,上面放上绵软的冰淇淋,在这么炎热的夏季,吃上自己亲手制作的冰点,心里甭提多高兴了,儿子说我做的漂浮还行,就是杯子有点深,下次试试用冰淇淋杯子,哈哈反正既可以喝又可以吃,这漂浮还真不错呢
      

  

                                 刚刚做出来的冰淇淋,给她留个影

 

材料:芒果泥140克 、动物淡奶油125ml   蛋黄 2个  白糖40克  新鲜牛奶200ml  盐2克 柠檬1个 醒目汽水 冰块

 步骤(一):制作芒果冰淇淋

  

1,准备好芒果

2,将芒果洗净后去皮,切小块,放搅拌机里面打成泥,打的尽量细点。

  

  

3,将蛋黄2个和白糖、牛奶倒进奶锅中搅拌一下放到炉灶上面

4,小火加热,变加热边搅拌,直到边缘有点起泡想要开锅还没开的时候立即关火

 

5,倒进淡奶油后搅拌均匀放冰箱

6,打好的果泥里面挤入柠檬汁

  

 

7,搅拌好的柠檬汁倒进奶糊里面,搅拌均匀后放冰箱冷藏一个小时

8,冰淇淋机内胆提前放在冰箱冷冻了12小时以上了,拿出来迅速放到冰淇淋机器里面安装好备用

 

9,将冷藏好的冰淇淋奶糊从倒料口倒进机器里面,接上电源,打开开关,技巧开始工作。

10,25分钟后冰淇淋就可以吃了,这张图片是我不到时间的时候拍的,奶糊已经开始凝固了

  

  

                                         非常好吃的芒果冰淇淋制作完成咯

 

步骤(二):制作冰淇淋漂浮

1,从冰箱冷藏室拿出提前冷藏的醒目汽水,倒进玻璃杯子里,放上几块冰块(因为天太热,没有拍的那么详细,就这还都化了呢)

2,用勺子挖出冰淇淋,放到汽水的上面,冰淇淋漂浮就做成了

  

  

 

  小贴士

1,用冰淇淋机器制作冰淇淋,一定要保证它的用量不要超过桶的二分之一,否则不容易制作成功

2,冰淇淋机里面的内筒一定要提前冷冻到12小时以上

  

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