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西红柿烩丝瓜

皇贝贝
2012/7/30 14:33
             夏天西红柿和丝瓜大量上市的季节。
       西红柿含大量的维生素还要番茄红素,丝瓜也是夏日消暑好菜。二者搭配红红绿绿,
   颜色和营养都很讨巧,再加上做法简单,一定会成为你夏日餐桌的一道好菜,为你带去
   一丝清凉。

原料:西红柿两个,丝瓜一根,大蒜一瓣

调料:食用油适量,盐适量

做法:1.番茄烫掉皮后切片,丝瓜切小滚刀,蒜切片备用

      2.锅中倒入食用油烧热,放入蒜片炒出香味

      3.放入西红柿翻炒,多炒一下,把西红柿的味道炒出来

      4.放入丝瓜继续翻炒,炒至丝瓜断生,调入适量的盐,继续超2分钟即可

     


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