三匹罐_化腐朽为神奇的家乡凉茶——{三匹罐}_日志

这几天，身体和心理都需要调整，所以没怎么发菜谱，偶尔只是上来逛逛、看看

天热了好一段时间，这座城市还得一伏二伏三伏一伏伏的过，介绍一杯家乡的凉菜给大家祛祛暑气~

先来几张这种特殊凉茶的茶叶照片，然后你就明白我为什么要将这款凉茶称作“化腐朽为神奇的凉茶”咯~~~~

看图片，是不是心里不觉会纳闷：这个明明就是枯树叶嘛！干干丑丑的，能泡出凉茶么？即便能冲出茶来，那味道能好喝么？

哈哈，别着急，听我慢慢道来~

每年一到夏天，在我的家乡，几乎每家饭馆子的桌子上都放着一个大大的土罐子，刚落座的顾客，大汗淋漓，还没顾上点菜就得先摆上杯子，每个人都倒上一杯这样的凉茶，一饮而尽，身上的暑气也就这么渐渐散开去了。这个凉茶就是三匹罐了！

为什么说三匹罐是化腐朽为神奇呢？

三匹罐，又叫“红花茶”、“宁馨茶”，已有400年的饮用历史
丑丑的三匹罐：三匹罐的茶叶其实从湖北一种叫海棠植株上采摘的鲜叶，经晾、晒干燥制得的干叶，所以看上去干干枯枯的，其貌不扬一叶一世界的三匹罐：找来一只土罐子，只用放上三片叶子，就能泡出一壶香气浓烈，色泽红酽的茶汤来，少则淡而无味，多则对味道有，而且汁水过夜不馊，味道愈泡愈加纯正回功效多多的三匹罐：含有茶多酚，黄酮类化合物及K、Ca、P、Zn、Mg、Mn等多种矿物元素，具有生津止渴、补脾健胃、抗菌消炎、耐缺氧、抗疲劳、降血糖等多种药理保健作用。其主要化学成分根皮苷（pnloridzin）是治疗糖尿病的良好药物，还有降糖、降脂、抗癌、美白等作用朴朴实实的三匹罐：三匹罐在茶叶店或药店都能买到，很便宜，一大袋子只要几块钱，基本够喝上整整一个夏天，而且储藏条件也不讲究，用袋子装好即可一起来泡一壶这般奇特的凉茶吧~~ 食材：三匹罐叶子配料：茉莉花（可不放）调料：开水步骤图：

一碗甘甜清冽的三匹罐凉茶就做好咯~~~~

偶尔会感体内浊气上浮，会另外加一些茉莉进去，淡淡花香又增了一些清雅~

liz的小啰嗦：

买来的三匹罐叶用水冲洗后，还要用凉水稍稍浸泡一下，这样冲出来的茶汤味道醇厚清爽，才不会有沙土味
三匹罐茶不必像别的茶叶一样非得一天一换，即便再热的天，茶汤也不会变质，反而会愈泡味道会好喝
这种凉茶不似其他败火中药凉茶药性那么猛，一般体质都好喝

一直很喜欢一些老家什，好像图中的这个茶罐子，一到夏天就会拿出来泡茶，年岁应该比我还大了
图中的簸箕也是从奶奶家里搬回来的~

还是那句：食材不会说谎，味觉不会背叛~

化腐朽为神奇的家乡凉茶——{三匹罐}

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