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【助力奥运】凌晨点心——花馒头

美荷
2012/7/31 10:32
这几天都很晚才睡,昨晚上看了好几个比赛,中国健儿好样的,我想这时,世界的其它国家肯定很佩服中国,中国健儿可是抢尽了风头,哈哈,是的,冲完凉,躺在床上看奥运,真是一件很美好的事,但是小心脏也会随着参加比赛的中国运动员而加速,可能看比赛的人比他们还紧张
快到十二点的时候,LG说肚子饿了,可是现在都很晚了,吃什么呢?家里只剩下一点面粉了,那就做馒头吧,没办法,这几天没有去超级市场,可怜的冰箱是空空的,呵呵,想着,看完男团体操都不知几点了,那就现在做吧,,中国体操健儿,

原料有:面粉300克  酵母4克   糖3克   盐一点   水适量 

【1】准备原料。

【2】酵母倒入40度的温水,静置5分钟。倒是入装有面粉的盆里。

【3】用筷子搅匀

【4】搅成面团,再用手揉成光滑的面团。

【5】包上保鲜膜片,盆底隔水倒入45度温水,加速发酵。

【6】笫一次发酵好,放板上揉出气泡,再擀成片。

【1】三张重叠,卷起。

【2】中间切开。

【3】揉成花型,放置蒸锅,进行笫二次发酵至二倍大。

【4】水开后蒸15分钟,关火,焖三到五分钟,即可。

哈哈,香香的馒头开吃了,最后祝贺中国男队体操卫冕,

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