天热了,小龙虾也越来越受欢迎了,有时吃夜宵,点份小龙虾,今天买了小龙虾,自己做十三香龙虾,比起外面卖的也不差。
食材:小龙虾1000g;油适量;盐适量;蒜适量;葱适量;十三香适量
步骤:
买回来的龙虾浸了1个小时后用牙刷刷洗干净
热油爆炒蒜头
放入洗净的龙虾
马上盖上盖子,以防虾跳出来
等虾不跳了打开锅盖加水
倒入十三香,用大火煮
等汤水收掉一半的时候放入葱结
加点盐调味
倒一点黑胡椒粉即可