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不用琼脂也能做果冻之二香梨布丁

木耳燕晨萱 发布于 2012/8/2 10:10
    上次用白凉粉做芒果布丁效果不错啊,家里还有香梨,大家都不太爱吃的样子,把它做成果冻消灭掉吧。

 
原料:香梨3个,白凉粉30克
做法:1、梨去皮取肉切成丁。
2、将梨加凉开水打成梨汁。
3、白凉粉加凉开水化开,搅拌至凉粉完全溶解于水中,没有颗粒状。

4、将梨汁倒入锅中煮,煮开后慢慢倒入凉粉水,搅拌至再次烧开,关火。
5、将梨汁倒入干净的容器中,凉后即可食用,冷藏后更美味。

    果冻中间的是莲子芯,好看用的,当然要吃也行,就是有点苦。
    下面是我家小宝,很纠结的样子吧,因为我把莲子壳戴在她脚上,她看到自己脚脚变成这样,有点害怕,但是我又不让她拿下来,所以一副又害怕又纠结的样子,样子好玩的不得了,给她拍照后就赶紧帮她拿下来了,因为她太胆小了,哈哈,我真是个爱恶搞宝宝的坏妈妈。

    这次香梨果冻没有加牛奶哦,结冻后Q感十足,更弹更韧,好吃。

 
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