材料：带豆干（已泡发）、五花肉、姜片
调料：料酒、盐、生抽、冰糖
做法：（1）将已泡发的带豆干淘洗一下捞出，放在案板上切成段，待用。
（2）将五花肉清洗一下，放在案板上切成小块。
（3）再将五花肉下入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。
（4）烧锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒。
（5）随后，倒入清水，加点料酒煮开后烧煮一会。
（6）接着，合入带豆干翻动一下煮开。
（7）然后，加点生抽、盐、冰糖调味继续烧煮。
（8）最后，烧煮至汤汁浓稠，就可以了。
日志
