材料:青菜、面条、虾仁(已洗净)
调料:料酒、生抽、盐
做法:(1)将青菜洗净捞出,放在案板上切开,待用。
(2)将面条下入沸水中焯开,至软捞起,用凉水过凉,捞出待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入青菜翻炒翻炒至断生。
(4)接着,合入面条和虾仁,加点料酒翻炒翻炒。
(5)然后,加点生抽、盐调味炒匀,即成。