紫薯饼干

原料有：低粉200克  植物油160克  紫薯80克  糖粉60克   盐2克  鸡蛋一个  牛奶适量

【1】准备原料。

【2】先将紫薯切块蒸熟，压碎。

【3】干净的盆里筛入低粉和糖粉还有盐的混合。

【4】倒入植物油，搅匀。

【5】倒入鸡蛋液搅匀。

【6】加入紫薯，搅匀。

【1】再加入适量的牛奶，使其湿性面糊，这样才好用裱花袋。

【2】搅匀装入裱花袋，铺上垫有油纸的烤盘。

【3】静置10分钟。

【4】180度烤箱预热，上下火烤20分钟，烤好后晾凉密封保存。

香香的带紫薯味的饼干就做成了，吃起来的感觉真的好好哦。