日志
搜索

豆沙小米糕

李李小酒窝 发布于 2012/8/1 13:16
主要功效 :
   小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。
  1. 小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效;
  2. 小米具有防止泛胃、呕吐的功效;
  3. 还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力;
  4. 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
 
材料:小米粉,糯米粉。
调料:糖粉,豆沙,葡萄干,奶粉。
做法:1,小米粉、糯米粉和糖粉混合在一起。
 
           2,加入适量牛奶,慢慢搅拌成面絮状。
 
           3,揉搓成面团,放入6寸模具中抹点油铺一层小米。
 
           4,在中间铺上一层豆沙馅。
 
           5,最后再铺上小米上面放点葡萄干。可以在表层淋少许的水,利于蒸熟。
 
           6,入蒸锅,大火烧开水后转中小火蒸半小时左右。
 

小贴士:

1, 这款点心中,可以在小米中添加适量的大米或者糯米,粘性更好。

禁与忌:
      气滞者忌用;素体虚寒,小便清长者少食。
  小米忌与杏仁同食。
下一篇

李李小酒窝的日志

美食天下首页