原料:剩米饭两碗,瘦肉一小块,豌豆适量,胡萝卜一截,宜宾芽菜少许
调料:食用油适量,葱一根,姜一小块,酱油适量
做法:1、瘦肉、胡萝卜、葱、姜分别切小丁备用
2、锅中倒入适量的食用油,7成热时倒入葱姜爆出香味
3、放入瘦肉丁翻炒至发白
4、放入适量宜宾芽菜继续炒至芽菜出香味
5、放入老抽调色,继续炒1-2分钟
6、放入豌豆、胡萝卜粒继续翻炒2-3分钟
7、放入米饭,继续炒,炒至米饭松散,加入适量酱油
8、继续翻炒5分钟左右,我的米饭比较软跟需要多炒一下
漂亮美味的酱油炒饭出炉咯。。。。。