【大喜大试用报告】（五）---香辣烤鸡翅

    继续大喜大的最后作业。昨天在超市看到鸡中翅，只头不是太大，适合做烤翅，就买了点回来，洗净后加佐料腌渍了一夜天。今天拿出来放在烤网上，不多不少正好是一盘，一点不浪费，蛮开心的。根据大喜大的烹饪说明，只需腌渍半小时，但我上次烤猪排腌渍4小时，烤好后仍觉得不入味，所以这次除了大喜大香辣酱，我添加了酱油和蜂蜜，延长了腌渍的时间，烤好后鸡翅鲜嫩多汁，相当不错。啰里啰索讲了一大堆，直接上图吧。

1.材料：鸡翅450克 大喜大香辣酱70克 六月鲜适量 蜂蜜适量

2.鸡翅洗净，加佐料拌匀，放入冰箱腌渍24小时

3.放在烤网上，入预热180度烤箱10分钟

4.取出刷酱料继续烤5分钟

5.翻面刷酱料再烤10分钟

6.烤好装盘

    烤的时候要密切关注，防止烤焦。出炉可以用牙签戳一下，不沾说明好了，反之需再烤一会儿。