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油面筋烧排骨

左手倒影
2012/8/2 11:40






材料

油面筋,排骨,姜,冰糖,盐,酱油,玫瑰腐乳,八角,香叶,辣椒

步骤

1,排骨解冻,油面筋中间切一刀,不要切断

2,排骨冷水下锅,加姜片煮沸以后捞出来

3,砂锅加入八角辣椒香叶姜片和排骨,加水,和酱油大火煮沸以后转成中小火

4,炖半小时以后加入两块玫瑰腐乳和适量的冰糖

5,再炖半小时以后加入油面筋再接着炖半小时即可




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