材料：秋刀鱼、笋丝雪菜、姜片
调料：料酒、鸡精
做法：（1）将笋丝雪菜拆开包装，待用。
（2）将秋刀鱼去内脏洗净捞出，用剪刀剪去头尾剪成块，待用。
（3）烧锅倒油烧热，下入姜片爆香。
（4）随后，下入秋刀鱼翻动一下。
（5）接着，加点料酒，加一些清水煮开。
（6）然后，合入笋丝雪菜翻动一下继续烧煮3——4分钟。
（7）最后，加点鸡精翻动一下，即成。
日志
