第一次做手工面，真的有够慢的！O(∩_∩)O~
不过，等这些贝壳面一做好，看着真是漂亮啊。
所有的麻烦就都是浮云啦~~~^_^
材料：A、面粉，盐，水。 寿司帘。
B、番茄两个、鸡蛋两个、盐适量、葵花籽油适量。
步骤：
1、面粉加少许盐，加水，和成稍硬的面团，多揉一会儿，揉光滑，盖保鲜膜静置15分钟。
2、再次揉匀，搓成长条，切成若干小份。
3、取一小份，放在寿司帘上，食指按住前端，向下轻轻摁着拉下来，即成贝壳面。
4、烧开水，下入贝壳面，煮熟后，过凉，盛入盘内，加少许香油防止粘连。
5、番茄洗净、切块。鸡蛋打入碗内，搅匀。
6、锅中加适量油，烧热，倒入蛋液，用筷子拨散，炒成块后盛出备用。
7、锅内再次加入少许油，倒入番茄翻炒，加适量盐超出汁。
8、倒入鸡蛋翻匀，加入少许水，烧开。
9、把超好的番茄鸡蛋，倒在贝壳面上面即可。
日志
