材料：毛豆、菜花、甘笋（胡萝卜）
调料：盐、鸡精
做法：（1）将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
（2）将菜花掰成小朵清洗一下，捞出待用。
（3）将甘笋用清水淋一下、去皮，放在案板上切成滚刀块，待用。
（4）随后，将毛豆下入沸水锅中焯开1——2分钟。
（5）接着，合入菜花煮开，1分钟后捞出。
（6）再将甘笋下入沸水中焯开2分钟捞出，用凉水过凉，待用。
（7）烧锅倒油烧热，下入毛豆和菜花翻炒一下。
（8）然后，合入甘笋，加少许水翻炒翻炒。
（9）最后。加点盐、鸡精调味炒匀，即成。
日志
