姜丝版可乐鸡翅
闷热潮湿的天气,吃点姜味的东西。它能促进血液循环,提高胃功能,消暑解热,再好不过了。
原料:
鸡翅 8个 可乐 姜丝和姜末 耗油 盐 水淀粉 花椒粉
做法:
1 在鸡翅上切两刀,好入味。
2 用姜末,耗油,花椒粉,盐抓匀腌制二十分钟。
3 锅中放底油。
4 鸡翅放入锅中,煎至两面金黄。
5 把多余的油倒出(少吃油会更健康)。
6 加入适量的可乐,淹没鸡翅即可。
7 可乐烧开后加入姜丝和一点盐,熬十分钟后盛出鸡翅,摆盘。(加盐后吃起来不会太甜腻)
8 搁一点水淀粉收汁。
9 收好的汁淋于鸡翅上即可。
成品图