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姜丝版可乐鸡翅

思满天
2012/8/3 22:43
                           
                             姜丝版可乐鸡翅
    闷热潮湿的天气,吃点姜味的东西。它能促进血液循环,提高胃功能,消暑解热,再好不过了。

原料:

鸡翅 8个  可乐 姜丝和姜末 耗油 盐 水淀粉  花椒粉

做法:

1  在鸡翅上切两刀,好入味。
2  用姜末,耗油,花椒粉,盐抓匀腌制二十分钟。
3   锅中放底油。
4   鸡翅放入锅中,煎至两面金黄。

5    把多余的油倒出(少吃油会更健康)。
6    加入适量的可乐,淹没鸡翅即可。
7    可乐烧开后加入姜丝和一点盐,熬十分钟后盛出鸡翅,摆盘。(加盐后吃起来不会太甜腻)
8     搁一点水淀粉收汁。

9    收好的汁淋于鸡翅上即可。

成品图

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