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家常小炒————孜然味的小炒鸡块

yk12000
2012/8/4 06:44
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原料:鸡块                                            调料:
          木耳  适量                                               食盐、酱油、孜然
         洋葱1个
         番茄1个
          青辣椒1个
          胡萝卜1个
做法:
1.准备好食材:葱姜切丝,胡萝卜切块,青椒洗净切丝,洋葱去皮切丝。
2.鸡块焯一下水,木耳泡发好洗净,番茄开水烫一下去皮切块。
3.炒锅放底油,放入葱姜爆香,放入鸡块,加盐、酱油,翻炒均匀。
4.放入番茄块,稍加一点水。
5.放入洋葱丝、木耳和胡萝卜块,再加适量的盐,翻炒均匀,出锅前撒上孜然面。
 
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